Tag: Salud
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EPISODIO #144. Sin salud, no hay rendimiento
Hoy quiero hablar de un lema que define nuestra manera de entender la nutrición y el deporte: “Sin salud, no hay rendimiento”. Muchas veces los deportistas ponen todo el esfuerzo en entrenar más, en competir más, en mejorar tiempos o marcas… pero olvidan que la base de todo está en mantener un cuerpo sano. Un…
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EPISODIO #142. De sedentario a la CCC. De cero a 100k
Una universidad ofrece entrenar durante un año a personas sedentarias para que puedan correr la CCC. Nos adentraremos en este estudio que se hará en Francia y empieza pronto. El profesor y fisiologo del ejericico Guillaume Millet ha sido un corredor de ultratrail que terminó tres veces entre los seis primeros en el UTMB de…
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EPISODIO #141.¿La Pirámide invertida de EEUU?
Recientemente se ha presentado una nueva guía alimentaria en Estados Unidos, acompañada de un documento oficial y un visual dónde se ve una pirámide alimentaria invertida. Hoy analizaremos en profundidad las evidencias científicas actuales, el texto de esta guía y la pirámide visual para entender cómo los intereses económicos pueden llegar a presentar lo que…
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EPISODIO #139. Composición corporal, grasa, músculo y salud
En este episodio hablaremos de un tema que genera muchas dudas entre los deportistas: el peso, el IMC y la composición corporal. Muchas veces nos centramos únicamente en el número que marca la báscula, pero ¿realmente nos dice todo lo que necesitamos saber? ¿Es lo mismo pesar menos que estar más en forma? ¿Qué es…
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EPISODIO #137. Vivir para entrenar o entrenar para vivir
Hoy quiero hablar de un tema que afecta a todos los que practicamos deporte, tanto a nivel profesional como amateur: los desafíos prácticos de conciliar la vida personal, laboral o académica con los entrenamientos y las competiciones. Porque más allá de la nutrición, los planes de entrenamiento y la preparación física, hay una realidad que…
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EPISODIO #131. Todo sobre los geles deportivos
¡Bienvenidos deportistas! Hoy vamos a dedicar el episodio a un producto que seguramente muchos de vosotros habéis probado en entrenamientos o competiciones: los geles deportivos. Parecen todos iguales, pero no lo son: hay diferencias en los tipos de carbohidratos, la cantidad de gramos que aportan, el sodio que contienen e incluso algunos incluyen cafeína. ¿Cómo…
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EPISODIO #130. 20 preguntas y respuestas
¡Bienvenidos deportistas! De los episodios más esperados dónde 20 deportistas habéis lanzado vuestras preguntas para que les demos respuesta. Pues ¡aquí las tenéis! Hoy hablaremos de alimentos caseros para afrontar una ultra, de evitar calambres, de cómo alimentarnos en 3DTI (una carrera por etapas), de la creatina, del esmalte dental, de Salssa (https://www.salssa.com/),… ¡un montón…
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EPISODIO #127. Nutrición low-cost. Recetas caseras para ultras
¡Bienvenidos deportistas! Hoy vamos a tratar un tema que interesa mucho a quienes compiten en resistencia extrema: ¿es posible alimentarse en ultra distancia con comida casera, ahorrando dinero y sin perder rendimiento? Porque muchas veces pensamos que necesitamos geles, barritas y suplementos comerciales para poder completar estas pruebas, pero la realidad es que tenemos a…
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EPISODIO #126. Cómo no aburrirte comiendo saludable
¡Bienvenidos deportistas! En este episodio vamos a tratar un tema muy práctico y que preocupa a muchos: cómo variar fácilmente las recetas de la semana para no aburrirnos, comer sabroso y mantener una nutrición adecuada. Porque comer bien no significa repetir siempre los mismos platos, y con pequeños trucos podemos transformar nuestras comidas para que…
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EPISODIO #122.De novato a experto. Leyes para alimentar tu rendimiento
¡Bienvenidos deportistas! En este episodio vamos a dar un paso atrás para ir a lo más importante: cómo empezar de cero en nutrición deportiva. Si eres de los que ha empezado a entrenar y quiere mejorar su alimentación, o si llevas tiempo haciendo deporte pero nunca has prestado atención a lo que comes, aquí encontrarás…
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