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EPISODIO #16. Alimentación funcional en el deporte y rendimiento
Desde 1980 existen alimentos funcionales a nuestro alcance, algunos están tan introducidos en nuestra alimentación como las bebidas enriquecidas en calcio pero otros pueden ser más desconocidos. Sin embargo, para el deportista, pueden ser un plus a su alimentación y evitar una suplementación crónica de su dieta cuando vienen los períodos de alta exigencia física.…
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