La paleodieta, la dieta ancestral y las dietas cetogénicas han ganado mucha atención, no solo entre los aficionados al fitness, sino también entre los atletas de diferentes disciplinas. Desde libros y artículos hasta redes sociales, parece que todo el mundo tiene una opinión sobre si las dietas cetogénicas son la clave para mejorar el rendimiento deportivo y la composición corporal. Pero, ¿qué dice la ciencia al respecto?
Y, por fin, la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva (ISSN) ha emitido su primera postura oficial que podéis leer bajo el título: International society of sports nutrition position stand: ketogenic diets en la revista Journal of the International Society of Sports Nutrition y publicado el 27 de junio de 2024.
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