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EPISODIO #145. 10 Mitos en nutrición deportiva
Volvemos a desmontar (o no) 10 mitos muy arraigados que nos habéis ido transmitiendo en nuestras redes sociales estos últimos meses. Hoy, Anna Grífols, nos desmitifica 10 creencias con su pasión habitu como si el colesterol es malo, si dejar de comer adelgaza, si la miga engorza más que la corteza del pan o si…
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EPISODIO #144. Sin salud, no hay rendimiento
Hoy quiero hablar de un lema que define nuestra manera de entender la nutrición y el deporte: “Sin salud, no hay rendimiento”. Muchas veces los deportistas ponen todo el esfuerzo en entrenar más, en competir más, en mejorar tiempos o marcas… pero olvidan que la base de todo está en mantener un cuerpo sano. Un…
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EPISODIO #143. Quiero perder peso
Hoy hablaremos de un tema muy común pero también bastante delicado: la pérdida de peso en deportistas. Muchas veces solemos pensar que pesar menos significa rendir más, pero la realidad es mucho más compleja que esto. Vamos a analizar juntos los beneficios, riesgos, errores más comunes y las estrategias más coherentes para perder peso sin…
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EPISODIO #142. De sedentario a la CCC. De cero a 100k
Una universidad ofrece entrenar durante un año a personas sedentarias para que puedan correr la CCC. Nos adentraremos en este estudio que se hará en Francia y empieza pronto. El profesor y fisiologo del ejericico Guillaume Millet ha sido un corredor de ultratrail que terminó tres veces entre los seis primeros en el UTMB de…
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EPISODIO #141.¿La Pirámide invertida de EEUU?
Recientemente se ha presentado una nueva guía alimentaria en Estados Unidos, acompañada de un documento oficial y un visual dónde se ve una pirámide alimentaria invertida. Hoy analizaremos en profundidad las evidencias científicas actuales, el texto de esta guía y la pirámide visual para entender cómo los intereses económicos pueden llegar a presentar lo que…
Etiquetas: Competición, guias alimentarias, harvard, myplate, Nutrición Deportiva, nutriexper, pirámide, pirámide alimentaria, pirámide invertida, pirámide invertida eeuu, plato harvard, real food, realfooding, rendimiento, Salud
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EPISODIO #140. 20 preguntas y respuestas en nutrición deportiva
¡Bienvenidos deportistas! De los episodios más esperados dónde 20 deportistas habéis lanzado vuestras preguntas para que les demos respuesta. Pues ¡aquí las tenéis! Hoy hablaremos de qué pasa cuándo cocinamos a la brasa, de los alimentos más saciantes, de la relación entre el cortisol y el café, del azúcar y el índice glucémico de frutas…
Etiquetas: A&Q, annagrifols, azúcar, bicarbonato, café, carne a la brasa, Competición, cortisol, índice glucémico, multivitamínicos, Nutrición Deportiva, nutriexper, Preguntas y respuestas, rendimiento
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EPISODIO #139. Composición corporal, grasa, músculo y salud
En este episodio hablaremos de un tema que genera muchas dudas entre los deportistas: el peso, el IMC y la composición corporal. Muchas veces nos centramos únicamente en el número que marca la báscula, pero ¿realmente nos dice todo lo que necesitamos saber? ¿Es lo mismo pesar menos que estar más en forma? ¿Qué es…
Etiquetas: annagrifols, bioimpedáncia, Competición, composición corporal, deporte, dexa, grasa, Hábitos Saludables, imc, nutriexper, pérdida de grasa, pérdidadepeso, peso, peso corporal, rendimiento, Salud, salud ósea
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EPISODIO #138. Propósitos de año nuevo 2026
chos deportistas aprovechan este momento para marcarse grandes retos: Mejorar su alimentación Entrenar más Competir mejor o simplemente sentirse más saludables. Pero la realidad es que la mayoría de esos propósitos se desvanecen antes de que termine enero. En este episodio quiero ayudarte a que este año sea diferente: que tus objetivos sean realistas, alcanzables…
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EPISODIO #137. Vivir para entrenar o entrenar para vivir
Hoy quiero hablar de un tema que afecta a todos los que practicamos deporte, tanto a nivel profesional como amateur: los desafíos prácticos de conciliar la vida personal, laboral o académica con los entrenamientos y las competiciones. Porque más allá de la nutrición, los planes de entrenamiento y la preparación física, hay una realidad que…
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EPISODIO #136. Burnout: ¡estoy quemado!
Hoy vamos a hablar de un tema del que no se suele hablar lo suficiente en el mundo del deporte: la depresión y el agotamiento o burnout. Entrenar duro es parte del camino de cualquier deportista, pero cuando el esfuerzo se vuelve excesivo y no hay un equilibrio con la vida personal y el descanso,…
Etiquetas: agotamiento, annagrifols, burnout, deporte, depresión, estoy quemado, fatiga, Nutrición Deportiva, nutriexper, rendimiento